Single OriginIndonesia · Garut, Jawa BaratRuso Exotics · Direct Trade
Guntur
Taman bunga di pegunungan Jawa
Spesifikasi kopi
- Asal
- Indonesia
- Wilayah
- Garut, Jawa Barat
- Ketinggian
- 1200 – 1500 m
- Proses
- Honey


www.floresroastery.com
@floresroastery
Flores Roastery
Where every bean has a story
Flores RoasteryWhere every bean has a story
- Varietas
- Typica, Ateng, Catimor, Yellow Bourbon
- Panen
- Ceri matang petik tangan
- Produsen
- Redi Purnawan
- Sangrai
- Terang
Tasting Notes
Catatan rasa
- Floral
- Persik
- Apel Kuning
- Gula Cokelat
₺300
₺375
Hemat 20%Termasuk PPN
₺3.000 / kg
Untuk secangkir paling segar, beli biji utuh dan giling tepat sebelum menyeduh.
- Semua biji disangrai setiap minggu; tanggal di kemasan adalah tanggal sangrai.
- Gratis ongkir untuk pesanan di atas ₺950
- Pembayaran aman dengan iyzico — data kartu Anda tidak disimpan di server kami
Dari lereng berkabut Garut di Jawa Barat, Guntur Honey menghadirkan pengalaman kopi Jawa yang berbeda. Lahir dari tangan teliti produsen ternama Redi Purnawan, kopi ini merupakan perpaduan apik Typica, Ateng, dan Yellow Bourbon yang langka.
Menyegarkan seperti pagi di musim semi: nuansa floral menyambut di tegukan pertama, lalu berganti dengan manisnya persik dan apel kuning yang juicy; kedalaman gula cokelat menyeimbangkan rasa buahnya. Pada proses honey, sebagian lendir buah dibiarkan menempel saat dikeringkan — dari sinilah rasa manis seperti madu berasal.
Lot terbatas yang kami pilih melalui filosofi direct trade Ruso Exotics — langsung berjabat tangan dengan produsen kami, Redi Purnawan.
Profil kopi
- Asal
- Indonesia
- Wilayah
- Garut, Jawa Barat
- Ketinggian
- 1200 – 1500 m
- Proses
- Honey
- Varietas
- Typica, Ateng, Catimor, Yellow Bourbon
- Panen
- Ceri matang petik tangan
- Produsen
- Redi Purnawan
- Sangrai
- Terang
- Seduhan yang disarankan
- Filter
- Merek / Sumber
- Ruso Exotics (Direct Trade)
- Body & keasaman
- Body sedang, keasaman buah yang cerah, tekstur lembut seperti sutra
- Profil rasa
- Floral, Persik, Apel Kuning, Gula Cokelat
Brew Guide
Panduan Seduh
Alat
Hario V60 02
Timbangan
0 g
0:00 / 2:45
Blooming → 45 g
Tuang dari tengah ke luar hingga semua bubuk basah, lalu putar dripper perlahan.
Ringkasan
- Kopi
- 15 g
- Air
- 250 g
- Suhu
- 93 °C
- Gilingan
- Sedang-halus · ~600 µm
Resep
- 0:00Blooming – 45 g
- 0:45Tuang spiral – 150 g
- 1:15Tuang spiral – 250 g
- 1:35Putar
- 2:45Tetesan selesai
Untuk pembukaan floral: air 93 °C dan tuangan spiral yang tipis dan tenang.
0:00 · 45 g
Blooming
0:45 · 150 g
Tuang spiral
1:15 · 250 g
Tuang spiral
1:35
Putar
2:45
Tetesan selesai
- Metode
- Hario V60 02
- Kopi
- 15 g
- Rasio
- 1:16.7
- Air
- 250 g @ 93 °C
- Waktu
- 2:45
Secangkir di rumah
Berapa biaya per cangkir?
Perkiraan biaya kopi per cangkir yang Anda buat di rumah dengan biji ini. Pilih ukuran kemasan.
- Kopi filter (V60)
- TRY 36,00
- 15 g biji
- Espresso / Americano · single
- TRY 21,60
- 9 g biji
- Espresso / Americano · double
- TRY 43,20
- 18 g biji
- Latte
- TRY 56,40
- 18 g biji + 240 ml susu
Biji TRY 2,40 per gram; susu TRY 55,00 per liter. Perkiraan — tidak termasuk air, listrik, dan gula.











