Single OriginEtiopia · Sidama
Shantawene
Spesifikasi kopi
- Asal
- Etiopia
- Wilayah
- Shantawene, Sidama
- Proses
- Natural
HABIS
www.floresroastery.com
@floresroastery
Flores Roastery
Where every bean has a story
Flores RoasteryWhere every bean has a story
- Varietas
- Varietas lokal Etiopia (Heirloom)
- Sangrai
- Terang
- Seduhan yang disarankan
- Filter
Tasting Notes
Catatan rasa
- Bergamot
- Kulit Jeruk
- Kakao Nibs
Ketersediaan
Saat ini stok habis
Jadilah yang pertama tahu saat panen atau lot baru kopi ini tiba. Email Anda hanya digunakan untuk pemberitahuan ini.
Lihat kopi yang tersediaDari desa-desa dataran tinggi Sidama, Shantawene memadukan kedalaman rasa buah dari ceri yang dikeringkan secara natural dengan keanggunan floral khas Etiopia.
Kecerahan aromatik bergamot, segarnya kulit jeruk, dan kakao nibs di akhir. Daftar di bawah agar kami kabari saat panen baru tiba.
Profil kopi
- Asal
- Etiopia
- Wilayah
- Shantawene, Sidama
- Proses
- Natural
- Varietas
- Varietas lokal Etiopia (Heirloom)
- Sangrai
- Terang
- Seduhan yang disarankan
- Filter
- Profil rasa
- Bergamot, Kulit Jeruk, Kakao Nibs
Brew Guide
Panduan Seduh
Alat
Hario V60 02
Timbangan
0 g
0:00 / 2:45
Blooming → 45 g
Tuang dari tengah ke luar hingga semua bubuk basah, lalu putar dripper perlahan.
Ringkasan
- Kopi
- 15 g
- Air
- 250 g
- Suhu
- 94 °C
- Gilingan
- Sedang-halus · ~600 µm
Resep
- 0:00Blooming – 45 g
- 0:45Tuang spiral – 150 g
- 1:15Tuang spiral – 250 g
- 1:35Putar
- 2:45Tetesan selesai
0:00 · 45 g
Blooming
0:45 · 150 g
Tuang spiral
1:15 · 250 g
Tuang spiral
1:35
Putar
2:45
Tetesan selesai
- Metode
- Hario V60 02
- Kopi
- 15 g
- Rasio
- 1:16.7
- Air
- 250 g @ 94 °C
- Waktu
- 2:45
Mungkin Anda juga suka
Single OriginRuso ExoticsGuntur
Indonesia · Garut, Jawa Barat
₺375₺300
- Floral
- Persik
- Apel Kuning
- Gula Cokelat
Single OriginOchuspe
El Salvador · Santa Ana
₺300₺240
- Anggur Putih
- Kismis Emas
- Karamel
Single OriginFrinsa #3
Indonesia · Weninggalih, Jawa Barat
₺400₺325
- Jeruk Darah
- Buah Merah
Single OriginTerlarisFrinsa Honey
Indonesia · Weninggalih, Jawa
₺380₺305
- Bluberi
- Blackberry
- Plum