Etiyopya kahvesinin zirvesi: 87+ puanlı Keramo Natural ile tanışın. Sidama Bensa’nın 2300 metre rakımından gelen bu doğal işlem meyve bombası, damakta sulu mango, olgun şeftali ve tropik nektar notalarıyla patlar. Yoğun, şurupsu ve unutulmaz bir deneyim için.
Fincanınızda gerçek bir meyve bombası patlamasına hazır mısınız? Etiyopya’nın kahve cenneti Sidama’nın Bensa bölgesinden, 2300 metre gibi baş döndürücü bir rakımdan gelen Keramo Natural, kahve deneyiminizi bir üst seviyeye taşımak için burada. Bu Grade 1 kahve, aldığı 87+ puan ile kalitesini ve benzersizliğini tescilliyor.
“Doğal” (Natural) işlem sayesinde güneşte yavaşça kurutulan kahve kirazları, tüm tatlı ve meyvemsi karakterini çekirdeğin kalbine hapseder. Sonuç? Fincanda yoğun, şurupsu ve inanılmaz aromatik bir lezzet şöleni.
Lezzet Profili: Mango, Şeftali ve Çiçekler
Keramo, adeta tropik bir cennetin tüm lezzetlerini bir araya getirir.
🥭 Damakta: Sulu, olgun mango ve tatlı şeftalinin başrolde olduğu yoğun bir meyvemsilik.
🌺 Aroma ve Bitiş: Tropik nektarı andıran yoğun bir tatlılık ve bitişte damağı okşayan zarif çiçeksi notalar.
☕ Gövde: Dolgun ve şurupsu (syrupy).
🌿 Asidite: Parlak ve canlı.
Bu Kahve Neden Bir Şaheser?
Ekstrem Rakım: 2000 metrenin üzerindeki rakımda yetişen çekirdekler, daha yavaş olgunlaşır ve bu sayede çok daha kompleks ve yoğun şekerler geliştirir. Bu, fincandaki o inanılmaz tatlılığın anahtarıdır.
Kusursuz Doğal İşlem: Yüksek rakımda ustalıkla uygulanan doğal işlem, kahvenin meyvemsi karakterini en üst düzeye çıkarır. Yükseltilmiş yataklarda dikkatle kurutulması, fincanın temiz ve lezzetli olmasını sağlar.
Grade 1 Kalitesi: Sadece en iyi ve en olgun kahve kirazlarının seçildiğini garanti eden en yüksek kalite sınıflandırmasıdır.
Demleme Önerileri
Bu kahvenin canlı ve katmanlı profilini en iyi şekilde deneyimlemek için:
Filtre Kahve (V60, Chemex, Kalita): Kesinlikle yıldızlaştığı alandır. Demleme sırasında mutfağınızı kaplayacak olan tropik meyve ve çiçek kokuları, sizi daha ilk andan itibaren büyüler. Fincanınızda parlak, tatlı ve çok boyutlu bir lezzet elde edersiniz.
Fruity Espresso: Eğer cesur ve meyvemsi bir espresso arıyorsanız, Keramo sizi şaşırtacak. Yoğun bir meyve şurubu gibi, shot’ınızda mango ve şeftali notaları dans edecek.
Ürün Detayları
Ülke / Bölge: Etiyopya / Sidama, Bensa, Keramo
İşlem: Natural (Doğal)
Rakım: 2000 – 2300 m
Varyete: Ethiopian Heirloom (Yerel Çeşitler)
Puan: 87+
Kalite: Grade 1
Kahve tutkunları için gerçek bir hazine olan bu limitli üretim kahveyi keşfederek, Etiyopya’nın sunduğu en iyi lezzetlerden birini deneyimleyin.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.